Château de Bellevue Crémant de Loire Blanc 2010

Château de Bellevue

Crémant de Loire AOP

White 2010

C''est un vin de fêtes par excellence ! Idéal pour l'apéritif ou pour tout un repas : coquillages crus, poissons fumés, tartares de poissons, de nombreuses pâtisseries.....

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Silver medal
	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Crémant de Loire
	Couleur	White
	Millésime	2010
	Cépage	Chardonnay, Chenin
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking into small crates. Fermentation in stainless steel vats, Pressing. Elevage sur lattes avant dégorgement, Elevage selon méthode ancestrale.

Œil

Straw yellow colour, fine bead.

Nez

Delicate, subtle lime blossom aromas, apricot aromas, butter aromas.

Bouche

Straightforward, delicate, tangy, acacia overtones, subtle toasted almonds hints, smooth, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Oysters, Raw fish, Smoked fish, Ice creams and sorbets

Température de service

5° - 6°

Allergènes

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