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Château de Bellevue

Château de Bellevue

Chaume 1er cru
Coteaux du Layon AOP
Chaume
Premier Cru
White 2015
Capiteuse et éblouissante, la robe présente une couleur jaune or aux nuances ambrées. En nez les arômes se fondent dasn une harmonieuse complexitéde fruits compotés (abricots, pêches...) et exoqtiques compotés-confits (ananas, agrumes confits tel que le kumquat....) Des notes d'épices et des touches boisées apportent une grande suavité olfactive. En bouche, l'attaque est riche et douce , avec toute la complexité aromatique dominée par les fruits exotiques, qui renforcent la vivacité et la fraîcheur!
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Pays France
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon Chaume
Classification Premier Cru
Cuvée Chaume 1er cru
Couleur White
Millésime 2015
Cépage Chenin
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking.

Œil

Golden yellow colour, brilliant, amber highlights.

Nez

Complex, balanced, intense stewed fruit aromas, generous tropical fruit aromas, slight vanilla aromas, subtle oak aromas.

Bouche

Rich, suave, apricot hints, pineapple hints, peach hints.

Accords mets & vin

Breast of duck, Foie gras, Blue cheeses, Fruit desserts

Température de service

7° - 8°

Potentiel de garde

From 2018 to 2038

Allergènes

No allergens identified

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