Les frais de port sont offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat.

CHATEAU de BELLEVUE

Ecume de Bellevue
Anjou AOP
Blanc 2017
La robe est magnifique, jaune Or aux reflets serin lumineux, vifs et brillants. Le nez se livre avec une belle suavité autour des fruits blancs (coings) et jaunes (prunes et mirabelles) cuits presque caramélisés avec une pointe de caramel au lait de sa deuxiéme fermentation, une touche de miel et un soupçon vanillé et épicé de son élevage s en barriques de chêne. L'attaque en bouche est ample, riche et dense avec un joli réseau de tanins qui dynamisent la fin de bouche très enveloppée par peu d'acidité.
11,50 € TTC la bt de 75 cl
69,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Soit 15,33 € TTC / Litre
Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Médaille d'or
Pays France
Région Loire
Appellation Anjou
Cuvée Ecume de Bellevue
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Chenin
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Débourbage. Elevage en barrique. shiste gréseux de la commune de Rochefort sur Loire, sur un côteau proche de la LOIRE.


Œil

Couleur jaune, brillante, reflets jaune vert.


Nez

Délicat, fruité, subtils arômes de tilleul, arômes d'abricot, arômes de coing, généreux arômes de fruits compotés.


Bouche

Suave, généreuses notes de fruits compotés, notes de fruits blancs, subtiles notes d'épices.


Accords mets & vin

Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons en sauce blanche, Viandes blanches en sauce, Poissons grillés, Fromages à Pâte dure


Température de service

8° - 9°


Potentiel de garde

De 2018 à 2028


Allergènes

Aucun allergène identifié