Château de Bellevue Crémant de Loire Blanc 2010

Château de Bellevue

Crémant de Loire AOP

Blanc 2010

C''est un vin de fêtes par excellence ! Idéal pour l'apéritif ou pour tout un repas : coquillages crus, poissons fumés, tartares de poissons, de nombreuses pâtisseries.....

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'argent
	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Crémant de Loire
	Couleur	Blanc
	Millésime	2010
	Cépage	Chardonnay, Chenin
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox, Pressurage. Elevage sur lattes avant dégorgement, Elevage selon méthode ancestrale.

Œil

Couleur jaune paille, bulles fines.

Nez

Délicat, subtils arômes de tilleul, arômes d'abricot, arômes de beurre.

Bouche

Droite, délicate, acidulée, notes d'acacia, subtiles notes d'amande grillée, souple, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Huitres, Poissons crus, Poissons fumés, Glaces et sorbets

Température de service

5° - 6°

Allergènes

Aucun allergène identifié