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Château de Bellevue
  • Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)
  • Concours des Ligers 2012 : Liger d'argent

Château de Bellevue

Cuvée tradition
Anjou AOP
Rouge 2011
Ce vin rouge du domaine est issu de vielles vignes de 45 ans. Ce vin est idéal en apéritif dinatoire sur des salades, charcuteries, poissons de rivières, viandes blanches, fromages.... Son goût de fruits rouges enveloppe votre palais avec souplesse..
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s) ; Concours des Ligers 2012 : Liger d'argent
Pays France
Région Loire
Appellation Anjou
Cuvée Cuvée tradition
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Cabernet franc
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox thermo-régulée.

Œil

Couleur rouge, intense, reflets violines.

Nez

Aromatique, fruité, légers arômes de fleurs, subtils arômes d'iris, légers arômes de violette, intenses arômes de fraise, puissants arômes de framboise, intenses arômes de fruits rouges, arômes de réglisse, subtils arômes de café grillé.

Accords mets & vin

Charcuteries, Poissons en sauce, Viandes rouges, Viandes blanches, Fromages à pâte molle

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

De 2017 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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