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Château Bellevue

Coteaux du Layon AOP
Chaume
Premier Cru
Blanc 2014
Ce vin est parfait pour les fêtes de fin d'année, très agréable avec un foie gras de canard ou d'oie, demi-cuit ou poêlé. et aussi sur des charlottes aux poires, nougat glacé avec un coulis de framboise ou des tartes tatin chauzes
16,00 € TTC la bt de 75 cl
96,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon Chaume
Classification Premier Cru
Couleur Blanc
Millésime 2014
Cépage Chenin
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage. Elevage en barrique neuve.


Œil

Couleur jaune bouton d'or, claire, reflets jaune vert.


Nez

Généreux arômes d'abricot, intenses arômes de coing, subtils arômes de pêche, arômes de vanille.


Bouche

Harmonieuse, riche, moelleuse, subtiles notes d'ananas, puissantes notes de fruits exotiques, intenses notes de miel, tanins fins, souple, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fromages à Pâte persillée, Desserts aux fruits


Température de service

7° - 8°


Potentiel de garde

De 2017 à 2027