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Château de Bellevue

Château de Bellevue

Chaume 1er cru
Coteaux du Layon AOP
Chaume
Premier Cru
Blanc 2015
Capiteuse et éblouissante, la robe présente une couleur jaune or aux nuances ambrées. En nez les arômes se fondent dasn une harmonieuse complexitéde fruits compotés (abricots, pêches...) et exoqtiques compotés-confits (ananas, agrumes confits tel que le kumquat....) Des notes d'épices et des touches boisées apportent une grande suavité olfactive. En bouche, l'attaque est riche et douce , avec toute la complexité aromatique dominée par les fruits exotiques, qui renforcent la vivacité et la fraîcheur!
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Pays France
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon Chaume
Classification Premier Cru
Cuvée Chaume 1er cru
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Chenin
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles.

Œil

Couleur or jaune, éclatante, reflets ambrés.

Nez

Complexe, harmonieux, intenses arômes de fruits compotés, généreux arômes de fruits exotiques, légers arômes de vanille, subtils arômes de bois.

Bouche

Riche, suave, notes d'abricot, notes d'ananas, notes de pêche.

Accords mets & vin

Magret de canard, Foie gras, Fromages à Pâte persillée, Desserts aux fruits

Température de service

7° - 8°

Potentiel de garde

De 2018 à 2038

Allergènes

Aucun allergène identifié

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