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Château de Bellevue

Château de Bellevue

Coteaux du Layon AOP
Blanc 2015
Trés facile à boire dès maintenant, ce nectar de la douce vallée du Layon est à consommer en apéritif. Avec sa robe lumineuse jaune serin, son nez se livre avec fougue et fraîcheur, la bouche est harmonieuse avec la suavité du raisin confit.
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Pays France
Region Loire
Appellation Coteaux du Layon
Color Blanc
Vintage 2015
Grape variety Chenin
Alcohol 11,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Fermentation thermo-régulée, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée.

Appareance

Couleur jaune paille, claire, reflets or vert.

Nose

Frais, fruité, arômes d'ananas, arômes de litchi, arômes de mangue.

Palate

Notes de litchi, notes de mangue, très souple, minérale.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles, Fromages à Pâte persillée, Desserts aux fruits

Serving temperature

4° - 6°

Aging potential

De 2016 à 2026

Allergens

Aucun allergène identifié

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