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Château de Bellevue
  • Le guide Hachette des vins 2013 : 1 star(s)
  • Concours des Ligers 2012 : Silver medal

Château de Bellevue

Cuvée tradition
Anjou AOP
Red 2011
Ce vin rouge du domaine est issu de vielles vignes de 45 ans. Ce vin est idéal en apéritif dinatoire sur des salades, charcuteries, poissons de rivières, viandes blanches, fromages.... Son goût de fruits rouges enveloppe votre palais avec souplesse..
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2013 : 1 star(s) ; Concours des Ligers 2012 : Silver medal
Pays France
Région Loire
Appellation Anjou
Cuvée Cuvée tradition
Couleur Red
Millésime 2011
Cépage Cabernet franc
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Malolactic fermentation. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats.

Œil

Red colour, intense, deep purple highlights.

Nez

Aromatic, fruity, slight flowers aromas, subtle iris aromas, slight violet aromas, intense strawberry aromas, powerful raspberry aromas, intense red fruit aromas, liquorice aromas, subtle roast coffee aromas.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Fish in a sauce, Red meats, White meats, Soft-ripened cheeses

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

From 2017 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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